miércoles, febrero 5, 2025
No menu items!
Inicio Recetas y Cocina

Recetas y Cocina

Gelatina de ponche crema

Aunque parezca mentira, la gelatina de ponche crema es muy fácil de elaborar. Esta golosina resulta ideal para una temporada tan agitada...

Albóndigas con melocotón y albahaca

Esta simple, pero sabrosa receta de albóndigas con melocotón y albahaca aún sabe a verano, pero al mismo tiempo inspira ya hacia una cocina...

Coulant de chocolate blanco

El famoso coulant o volcán de chocolate fue patentado por el chef Michel Bras en el 1981. Su elaboración debe cumplir con el requisito...

Garbanzos guisados con pulpo

El pulpo es todo un manjar que habitualmente limitamos al tapeo o la típica receta a la gallega. Cuando las temperaturas lo permiten,...

Ensalada de frutas con queso

Las ensaladas de frutas son ideales tanto para la hora del desayuno como para postre. En Colombia es muy típico encontrar cafeterías...

Conejo estofado al estilo de Isquia

Italia no es solo pasta, pizza y risotto. Su gastronomía mediterránea también nos ofrece platos en sintonía con nuestra propia tradición culinaria,...

Merluza al beurre blanc

La estrella de este plato es sin duda su salsa, la beurre blanc es una salsa francesa creada en la región de Bretaña.

Kafta o Kofta al horno

El kafta o kofta es uno de los platos libaneses más populares y tradicionales de la gastronomía árabe.

Fudge de chocolate blanco con nueces

Hay muchos tipos de fudge, pero el fudge de chocolate que les traigo esta vez es un fudge de chocolate blanco con nueces bastante fácil y...

Pollo al curry

El pollo al curry es un plato sencillo y rápido de hacer si tienes la combinación de especias que conforman esta salsa...

Tarta de manzana francesa

Esta tarta de manzana la descubrió Julie viajando a Normandía. Es una receta sencilla, pero tiene varios pasos, así que te llevará...

Quesillo de jojoto

La característica más sobresaliente del quesillo de jojoto casero es su textura suave al paladar, cremosa como la mantequilla pero algo porosa....

Most Read

Efemérides del 22 de noviembre de 2020: ¿Qué pasó un día como hoy?

Tal día como hoy, pero en noviembre de 1963 en Dallas (Texas) es asesinado John Fitzgerald Kennedy, 35.º presidente de los Estados Unidos. El Presidente recibió...

Ensalada de nopales mexicana

Los ingredientes que de esta ensalada de nopales combinan con todo y además de ser una ensalada super saludable, su ingrediente principal, el nopal,...

El calentamiento global está liberando microbios árticos «completamente desconocidos que pueden representar una nueva amenaza»

El acelerado calentamiento del Ártico ha provocado el derretimiento de glaciares y niveles de deshielo del permafrost que no se pronosticaban hasta 2050 o más...

Timoteo Zambrano propone plan para recuperación de parque industrial de Carabobo

 El secretario general de Cambiemos, Timoteo Zambrano, mantiene activa su campaña con la gira “Cambiemos Venezuela". En la región centro occidente y desde la...