Las galletas Milo son unas galletas de chocolate rellenas muy parecidas las galletas Oreo. Con estas galletas se hacen muchísimos postres y uno de ellos, es la típica tarta fría de crema.
Ingredientes para hacer Postre de Milo frío:
- 1 paquete de galletas Milo o parecidas
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de crema de leche o nata
- 1 taza de Leche completa
- Milo instantaneo
- 2 cucharadas soperas de maicena
Cómo hacer Postre de Milo frío:
- Primero que todo mezcla la leche entera con la leche condensada y la crema de leche. Revuelve bien hasta que se integren estos tres ingredientes. Reserva un vaso pequeño de mezcla aparte.
- A continuación, pon a hervir esta preparación y mientras, diluye la maicena en el vaso reservado. Cuando esté bien disuelta, incorpórala al resto. Mantén a fuego medio-bajo hasta que hierva y la mezcla espese.
- Ahora, para armar el postre de Milo frío, coloca una capa de doble de galletas en una refractaria. Vacía encima la mezcla de leche, espolvorea Milo por encima y termina con otra capa de galleta. Vuelve a repetir el proceso vertiendo más mezcla y más galletas hasta terminar con los ingredientes. Truco: Para que quede un postre con muchas capas procura usar una refractaria pequeña y alta.
- Conserva la refractaria con el postre de galletas y crema en la nevera hasta que cuaje. Este proceso necesitará al menos unas 3 horas, aunque si tienes tiempo, mejor dejarlo de un día para otro.
- Pasado este tiempo ya podrás sacar de la nevera, servir el postre de Milo frío y disfrutar.
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