miércoles, enero 15, 2025
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Etiquetas Cocina venezolana

Tag: cocina venezolana

Pata de pollo guisadas

Aunque parezca inusual, en muchos países se preparan las patas de pollo de distintas formas. Las patas de pollo son una parte...

Pira de berenjena

Esta preparación posee muchas versiones, en cada una se combinan ingredientes diferentes tanto para el puré como para el guiso. Así surgen...

Cazón relleno al horno

El Cazón es unos de los peces más disfrutado en la mesa de los venezolanos, especialmente durante el periodo de Semana Santa,...

Yoyos zulianos

El yoyo es un plato típico Zuliano que integra varios ingredientes, para a la final obtener una forma redonda o alargada cubierta...

Chivo en coco

El chivo es una carne muy usada en gran parte de Venezuela, especialmente en el occidente del país, y existen multitud de recetas....

Auyama glaseada

La calabaza o Auyama como la llamamos en Venezuela es uno de los vegetales más versátiles en la cocina venezolana; se sirve en sopas, en...

Arepa pabellón

Nuestro plato típico está hasta inmerso en las arepas también y es que cómo podía faltar el estandarte de la gastronomía nacional como relleno...

Pisillo llanero

Ingredientes para la receta de Pisillo llanero: 2 kg de Chigüire3 litros de agua3 cebollas medianas2 pimentones4 ajíes dulces2 ajíes...

Bagre frito

El bagre es conocido en algunos países como pez gato por sus bigotes (catfish), es un pescado de mar principalmente pero también...

SANCOCHO LLANERO (CRUZADO)

El sancocho es uno de los platos que se come en toda Venezuela, con particularidades regionales. Cada familia tiene su receta y...

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Tal día como hoy, pero en noviembre de 1963 en Dallas (Texas) es asesinado John Fitzgerald Kennedy, 35.º presidente de los Estados Unidos. El Presidente recibió...

Ensalada de nopales mexicana

Los ingredientes que de esta ensalada de nopales combinan con todo y además de ser una ensalada super saludable, su ingrediente principal, el nopal,...

El calentamiento global está liberando microbios árticos «completamente desconocidos que pueden representar una nueva amenaza»

El acelerado calentamiento del Ártico ha provocado el derretimiento de glaciares y niveles de deshielo del permafrost que no se pronosticaban hasta 2050 o más...

Timoteo Zambrano propone plan para recuperación de parque industrial de Carabobo

 El secretario general de Cambiemos, Timoteo Zambrano, mantiene activa su campaña con la gira “Cambiemos Venezuela". En la región centro occidente y desde la...