martes, enero 28, 2025
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Tag: Buen Provecho

Curry japonés de ternera y calabaza con manzana

El curry llegó a Japón en el siglo XIX de la mano de los británicos pero se hizo realmente popular ya entrado...

Albóndigas con melocotón y albahaca

Esta simple, pero sabrosa receta de albóndigas con melocotón y albahaca aún sabe a verano, pero al mismo tiempo inspira ya hacia una cocina...

Merluza al beurre blanc

La estrella de este plato es sin duda su salsa, la beurre blanc es una salsa francesa creada en la región de Bretaña.

Mute Santandereano

El mute santandereano es una deliciosa sopa cuya preparación es todo un ritual de comida lenta y un  regalo al paladar más exigente.

Croquetas de pavo

Las croquetas se han convertido en un plato imprescindible en cualquier menú tradicional de la cocina española, lo cierto es que su...

Perdiz en escabeche

La Perdiz en escabeche es un plato tradicional de la cocina castellana. Se trata de una plato de...

Quiche lorraine

La receta de quiche Lorraine es el plato estrella de cualquier celebración, porque es muy fácil de preparar y está deliciosa tanto fría...

Falafel casero

Receta de Falafel auténtica y original. El Falafel es una de las recetas más populares del Medio Oriente.

Escalope milanesa

En Argentina podemos encontrar esencia italiana y lo vamos a hacer con este plato. Y es que, la milanesa toma...

Canelones Rossin

Cuando pensamos en el compositor italiano Gioachino Rossini, solemos asociarlo a sus creaciones operísticas como El barbero de Sevilla y otras obras, y con...

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Ensalada de nopales mexicana

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El calentamiento global está liberando microbios árticos «completamente desconocidos que pueden representar una nueva amenaza»

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Timoteo Zambrano propone plan para recuperación de parque industrial de Carabobo

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